Crostata con le mele e frolla agli amaretti

Oh Mamma !!!! Ma sono passati mesi dall'ultimo post !!!
Dovevo assolutamente rimediare e l'occasione me l'ha fornita questo meraviglioso dolce che ho preparato ieri e che, data la sua innegabile bontà,credo che questa sera cesserà di esistere.

INGREDIENTI

Per la frolla agli amaretti

1 uovo

200 gr di farina

30 gr di amaretti tritati

120 gr di burro

80 gr di zucchero a velo

per la frolla morbida di copertura

50 gr di zucchero a velo

70 gr di farina di mandorle

100 gr di burro

70 gr di farina

aroma vaniglia

2 gr di lievito

1 pizzico di sale

Per il ripieno

150 gr di zucchero

50 gr di rum

40 gr di uvetta

500 gr di mele a pezzetti

100 gr di burro sciolto e freddo

80 gr di philadelphia

100 gr di biscotti secchi tritati

1 pizzico di cannella

1 pezzetto di zenzero candito tritato

PROCEDIMENTO

Cominciamo preparando la frolla agli amaretti mettendo nel boccale del mixer la farina,gli amaretti,lo zucchero e il burro.Azioniamo il mixer e formiamo un composto bricioloso a cui aggiungeremo in seguito l'uovo.Frulliamo ancora per qualche istante fino a formare un composto omogeneo.

Stendiamo la frolla in una teglia per crostata del diametro di 24 cm e poniamo in frigo per 2 ore.

La frolla morbida da copertura la otteniamo mixando velocemente tutti gli ingredienti che la compongono. Formiamo un panetto e la lasciamo raffreddare in frigo fino all'utilizzo.

Ora non rimane che preparare il ripieno.Montiamo il Philadelphia con il burro fuso e lo zucchero.Poi aggiungiamo il rum, i biscotti tritati,l'uvetta,lo zenzero candito,la cannella ed infine le mele tagliate a pezzettini.Versiamo il ripieno nel guscio di frolla e livelliamo bene.

Ultimiamo la crostata con la frolla morbida che disponiamo sul ripieno di mele facendola cadere da una grattuggia a fori grossi.Ricopriamo completamente la superficie della crostata ed inforniamo a 175° per 30 minuti e proseguiamo per altri 5 minuti con con la funzione del forno solo sotto.

Provatela e come sempre non ve ne pentirete.

Al prossimo post ,che vi prometto sarà a breve. 



La torta la fai tu ?

La torta la fai tu ????? E allora da oggi puoi avere le mie decorazioni in pasta di zucchero acquistandole direttamente dal sito MissHobby cliccando su questo link o sul banner a lato.
http://www.misshobby.com/it/negozi/la-torta-la-fai-tu

Basterà registrarsi gratuitamente al sito, acquistarle in tutta tranquillità con un semplice click e appoggiarle sulla vostra torta preferita per personalizzarla in modo originale.

Allora, se l'idea vi piace, correte su MissHobby e date un'occhiata ai soggetti pubblicati ricordando che, per motivi organizzativi, conviene acquistare la decorazione desiderata almeno 2 settimane prima della data in cui intendete utilizzarla.

Gli oggetti saranno in continuo aggiornamento e per richieste particolari vi invito a contattarmi all'indirizzo mail ladycake73@libero.it.

A presto, con interessanti novità....

Ciambella agli albumi

Se anche voi nel freezer avete dei contenitori con su scritto 3, 5, 7 e sapete non essere sogni nel cassetto,congelati in attesa di tempi migliori,allora vi consiglio di utilizzare il contenuto per realizzare questa gustosissima ciambella.
Compatta ma estremamente scioglievole in bocca,sono sicura che non vi deluderà.

INGREDIENTI

180g albumi(circa 4 uova medie)
300g di zucchero
200g di burro fuso freddo
1 bustina di vanillina
200g acqua
360g farina
40g di maizena
1 bustina di lievito
2 pizzichi di sale

Il procedimendo per realizzare questa ciambella è semplicissimo.

Cominciamo a montare gli albumi aggiungendo lo zucchero poco per volta fino ad ottenere un composto lucido e sodo.Sempre montando aggiungiamo il burro fuso e l'acqua ed amalgamiamo bene.Aromattiziamo con la vanillina e aggiungiamo gradualmente la farina setacciata con la maizena e il lievito.Amalgamiamo bene l'impasto, versiamolo nello stampo imburrato ed infarinato e inforniamo a 175° per 40 min. circa.

Provatela e sono sicura che non la lascerete più.

I miei corsi.....un pomeriggio a decorare cupcakes

Vi ricordate dell'associazione che pochi mesi fa, alcune amiche ed io, abbiamo creato per poter organizzare corsi di decorazione con la pasta di zucchero?
Sono lieta di informarvi che i corsi sono ufficialmente cominciati.

Per tutti i dettagli vi invito a visitare il sito www.riglassiamoci.com al link riportato di seguito.
http://www.riglassiamoci.com/2012/06/un-pomeriggio-decorare-cupcakes.html

Vi aspettooooo!!!!

Una Puffetta per la prima comunione

Quando mia nipote mi ha telefonato chiedendomi di preparare la torta per la sua Prima Comunione ho immaginato subito la classica torta con simboli religiosi inerenti all'occasione e devo dire che il pensiero di non poterci mettere del mio non mi piaceva affatto.

Fortunatamente mia cognata ha subito specificato che voleva si una torta carina,ma non la classica torta decorata con simboli religiosi. Mia nipote  invece aveva le idee chiare e chiedeva espressamente i Puffi.

I Puffi per la Prima Comunione?? Che eresia,direte voi!! Eppure i desideri dei bambini vanno sempre esauditi e le richieste delle cognate se possibile assecondate.

Dall'unione di queste precise richieste è nata quindi questa torta,semplice e non eccesivamente decorata, ma con un topper decisamente originale.

Il topper naturalmente è stato apprezzato moltissimo dalla "committente" che lo ha conservato gelosamente.

Ah,dimenticavo di dire che anche per la farcitura della torta ho dovuto seguire il desiderio della festeggiata e così ecco un gustoso pandispagna con crema di panna,philadelphia e cioccolato bianco.

Seguendo i desideri della festeggiata l'obbiettivo è stato raggiunto.....la torta è piaciuta sia fuori che dentro. Si può chiedere di più?

Cookies con pezzi di cioccolato

Oggi avevo voglia di qualcosa di decisamente "rustico",di un biscotto da mordere con la certezza di trovare della sostanza e allora, cosa c'è di meglio di un delizioso cookie arricchito con generosi pezzi di cioccolato fondente?
La ricetta è nella sua semplicità una di quelle ricette che non deludono mai.

Ingredienti per 25 cookies
250 gr di farina
125 gr di burro sciolto e lasciato raffreddare
100 gr di zucchero di canna
100 gr di zucchero semolato
200 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti
    1 uovo
 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Adesso tenetevi forte perchè il procedimento per la realizzazione di questi cookies è difficilissimo!!!!
In una ciotola impastate velocemente tutti gli ingredienti e lasciate riposare il composto ottenuto in frigo per un'oretta.
Dopodichè formate delle palline grandi come una noce e infornatele ben distanziate a 180° per 10 minuti circa.Durante la cottura le palline si abbasseranno ed si allargheranno.
Lasciate raffreddare completamente i biscotti prima di rimuoverli dalla teglia poichè appena sfornati risultano molto molli e potrebbero rompersi.

Provateli e vi assicuro che non potrete più farne a meno!!!

1° corso base di cake design

Lo so....sono assente da un po!A mia discolpa e per dimostrarvi che in questo periodo non sono rimasta con le mani in mano voglio farvi vedere cosa ho combinato.

Questa è la torta che realizzeremo durante il mio primo corso base di cake design.
L'organizzazione di questo primo incontro mi ha tenuta molto impegnata ma adesso è tutto a posto e sono ufficialmente pronta a cominciare.

Se volete saperne di più non vi resta che visitare il blog di Riglassiamoci dove troverete tutte le informazioni che desiderate.
http://www.riglassiamoci.com/2012/04/corso-base-di-cake-design.html.

Mi raccomando...ci conto!!

La primavera porta interessanti novità!!!

Eh si,oggi è ufficialmente arrivata la tanto attesa primavera ed insieme alle margheritine è sbocciata anche un'interessante novità.
Tempo fa la passione per la decorazione delle torte in stile anglosassone mi ha portato a conoscere Patricia e Valentina,due simpaticissime ragazze.Subito abbiamo capito che, pur avendo personalità alquanto diverse, in materia di dolci parlavamo la stessa lingua e così,dopo esserci conosciute meglio, abbiamo deciso che la nostra passione meritava di essere trasferita ad altri.

Da questo desiderio comune nasce e si sviluppa il progetto dell'Associazione RiGlassiamoci.

L'associazione da noi fondata ci permetterà di trasmettere la nostra passione attraverso corsi di Cake Design a domicilio o presso strutture pubbliche,di partecipare a fiere ed organizzare dimostrazioni ed eventi e quant'altro ci suggerirà la nostra fantasia.
Per rimanere sempre aggiornati sul calendario delle nostre attività vi consiglio di visitare il nostro nuovissimo blog http://riglassiamoci.blogspot.it/ e di divertare fan della pagina fb cliccando sul badge a lato.

Noi siamo pronte a cominciare e voi??

Muffin alla panna e gocce di cioccolato

Ve l'ho già detto quanto mi piacciono i Muffin?
Sarà per quel loro simpatico aspetto di piccolo dolce?E  per il fatto che,essendo già porzionati,ti pongono un limite e più in la di tanto non ti puoi spingere?
In verità non credo che sia questa la ragione di tanta passione, visto e considerato che io non ne mangio mai uno solo,ma credo piuttosto che il motivo sia che,pur trattandosi di dolci molto semplici,si possono preparare in mille modi diversi ed avere sempre nuovi gusti.

Quelli che vi propongo oggi sono morbidissimi, golosi e ovviamente facilissimi da preparare.

INGREDIENTI

190 gr di farina autolievitante

  30 gr di maizena

130 gr di zucchero

    2 cucchiaini di lievito

essenza di vaniglia o una bustina di vanillina

150 ml di panna fresca

  80 ml di olio di semi

    1 uovo

50 gr di gocce di cioccolato

Miscelare gli ingredienti secchi in una ciotola capiente(farina,zucchero,lievito e maizena)

In un altro recipiente sbattere leggermente uovo,panna e olio e poi versare questo composto sulle farine.

Amalgamare i due composti ed unire infine le gocce di cioccolato.

Versare negli appositi pirottini per muffin ed infornare a 180° per 20 min circa.



Un clown sulla torta

Ecco la torta che ho creato per festeggiare il primo compleanno di un bimbo davvero speciale.Si tratta di Pan di Spagna farcito con crema al latte e panna montata,fettine di pere sciroppate e gocce di cioccolato,il tutto ricoperto e decorato con pasta di zucchero.

Alcuni particolari della decorazione.

Siccome mi piace l'idea che, divorata la torta,qualcosa rimanga a ricordo di questa bellissima giornata,ho pensato di realizzare il piano superiore della torta su un supporto di polistirolo.Il topper può essere così conservato ed ammirato per moltissimo tempo.

A presto con nuove torte decorate....

Torta tiramisù

Il tiramisù è il dolce che piace davvero a tutti e allora perchè non cambiargli veste e trasformarlo in una simpatica torta di compleanno?Con questa nuova forma anche il più tradizionalista dei vostri ospiti potrà avere la sua torta decorata.

INGREDIENTI
Per il Pan di Spagna
125 gr di zucchero
130 gr di amido di mais
    4 uova
    2 cucchiaini di lievito
    1 bustina di vanillina o aroma vaniglia
Per la crema
250 gr di panna da montare fresca
400 gr di mascarpone
    4 tuorli
    2 albumi
  12 cucchiai di zucchero
    2 fogli di gelatina
Per la ganache da stampare
250 gr di cioccolato fondente
100 gr di panna
Per la decorazione
300 ml di panna fresca
    2 cucchiaini di caffè solubile
cacao amaro 

In questa torta i tradizionali savoiardi sono stati sostituiti da una base di Pan di Spagna.Vediamo come realizzarlo.

Per prima cosa dovrete separare i tuorli dagli albumi e montarli con metà zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.Separatamente montate gli albumi con il restante zucchero in modo da avere una meringa lucida e soda.

In seguito unite al composto di tuorli la meringa, utilizzando una frusta a mano con movimenti dal basso verso l'alto,cercando di non smontare il composto.

Aggiungete infine l'amido setacciato con il lievito ed amalgamate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Versate nella teglia(in questo caso quadrata con lato 23 cm) e infornare a 160° per 30 min.

A cottura ultimata lasciate raffreddare completamente e tagliate il vostro Pan di Spagna ricavando 2 basi di circa 1,5 cm di spessore.

Prepariamo ora la crema.

Mettete ad ammorbidire la gelatina in acqua fredda e nel frattempo montate la panna.

In una ciotola capiente sbattete i 4 tuorli con 8 cucchiai di zucchero ed aggiungete montando delicatamente il mascarpone.Amalgamate giusto il tempo di eliminare eventuali grumi di mascarpone ed unite a questa crema la panna, montata in precedenza, e la gelatina sciolta in poca panna.

In un'altra ciotola montate i 2 albumi con 4 cucchiai di zucchero e quando saranno lucidi e solidi uniteli alla crema di mascarpone.

Montate ora la torta utilizzando il bordo a cerniera della tortiera.

Sul fondo disponete la prima base di Pan di Spagna e bagnatela con caffè a piacimento.Versate sulla base metà della crema e spolverate di cacao amaro.Coprite la crema con la seconda base,bagnatela e copritela con la crema rimasta.Mettete tutto in frigo per qualche ora fino a che la crema non si sarà solidificata.

Nel frattempo preparate la ganache da cui si ricaveranno le lettere per la decorazione.

Scaldate la panna e versatela sul cioccolato spezzettato e giratela fino a che non si sia sciolto completamente.Versate la ganache in uno stampo foderato di pellicola delle dimensioni adatte a formare uno spessore di 5 mm circa e mettela a consolidare in frigo.

Quando sarà abbastanza solida potete estrarla dallo stampo e, utilizzando i cutter per biscotti, tagliare le lettere che serviranno per la scritta decorativa.

Per la decorazione finale eliminate il bordo della teglia apribile e montate la panna con il caffè solubile.Coprite i bordi della torta con la panna al caffè e ,utilizzando una saccapoche con bochetta liscia, formate dei ciuffetti sul perimetro superiore.Ora spolverate con il cacao amaro la superficie della torta e le lettere di ganache.Posizionate le lettere sul bordo e rimettete in frigo fino al momento di gustare la torta.

La tradizione è salva e il successo sarà garantito.

Una torta gonfiabile

Per il 5° compleanno del mio cuginetto Giacomo,appassionato di gonfiabili,ho ideato questa torta "gonfiabile".L'idea mi è venuta guardando quelle sculture di palloncini che tanto piacciono ai bambini  e, ispirandomi a questa che è a quanto pare una vera e propria arte, ho cercato di riprodurre l'effetto "palloncino" sulla torta utilizzando la pasta di zucchero.

La torta "gonfiabile" ha strappato a tutti un gran sorriso forse perchè, a differenza di quella fatte con i palloncini, questa abbiamo potuto mangiarla.
L'interno era infatti una meravigliosa Chocolate Mud Cake farcita di crema Panna e Philadelphia arricchita con amarene sciroppate.

Rimanete da queste parti perchè uno dei prossimi post sarà dedicato alla ricetta per realizzare questa goduriosa torta.

Crostata frangipane con amarene e glassa di cioccolato

Se come me amate la pasta frolla e trovate irresistibile l'abbinamento amarene-cioccolato allora non potete non provare questa deliziosa crostata.Si tratta di un guscio di pasta frolla farcita con amarene sciroppate e frangipane e ricoperta con glassa al cioccolato.Sarebbe già perfetta così ma se volete darle un aspetto un po più originale potete decorarla con biscotti glassati come ho fatto io.

INGREDIENTI

Per la frolla
200 gr di burro morbido
335 gr di farina
135 gr di zucchero a velo
    3 tuorli
    1 bacca di vaniglia o essenza di vaniglia

Per il frangipane
125 gr di burro morbido
125 gr di zucchero a velo
125 gr di farina di mandorle
  30 gr di farina 00
    3 uova
    1 bustina di vanillina

Per la glassa al cioccolato
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di panna fresca

Serviranno inoltre mezzo vasetto di marmellata di amarene e un barattolo di amarene sciroppate da 230 gr

Cominciamo con la preparazione della frolla.
Nella planetaria dotata di foglia facciamo "sabbiare" il burro morbido con la farina e aggiungiamo in seguito lo zucchero a velo e la vaniglia.Continuando ad impastare aggiungiamo un tuorlo per volta e amalgamiamo fino ad ottenere un impasto omogeneo.Estraiamolo dalla ciotola e lasciamo riposare in frigo per almeno un'ora.
Con questa dose di frolla ho realizzato sia la base che i biscotti del bordo per cui se non intendete decorarla la pasta non vi servirà tutta e potete congelare la rimanenza ed utilizzarla in seguito.
Trascorso il tempo di riposo stendiamo la frolla con uno spessore di 5 mm e foderiamo uno stampo per crostata avendo cura di formare un bordo abbastanza alto per contenere la crema frangipane.Vi consiglio di lasciare la frolla abbondante e di rifilare il bordo solo dopo aver steso il frangipane.

Sul guscio di frolla spalmiamo la marmellata e distribuiamo le amarene scoggiolate dal liquido di conservazione.Rimettiamo in frigo.

Per il frangipane montiamo con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero e la vanillina fino ad avere un composto spumoso.Sempre montando uniamo le uova e per finire le farine.

Spalmiamo questo composto nel guscio di frolla distribuendolo a cucchiaiate e stendendolo avendo cura di non trascinare le amarene.I frutti dovranno essere completamente coperti dal  composto che livelleremo con il dorso del cucchiaio.
A questo punto rifileremo con un coltello il bordo della frolla lasciando uno bordino di mezzo centimetro oltre la superficie del frangipane.

Inforniamo a 180° per 35-40 minuti e poi sforniamo e lasciamo raffreddare completamente.

Prepariamo la glassa sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con la panna e dopo averla lasciata intiepidire la versiamo sulla crostata fredda raggiungendo il livello del bordo della frolla.
Lasciamo la crostata in frigo fino al consolidamento della glassa.

A questo punto potete gustarla così oppure decidere di decorarla tagliando dalla frolla rimasta dei biscottini che glasserete e posizionerete sul bordo.

Spero che vi piaccia quanto è piaciuta a me!!

Come si fa...un vestito per i cupcake

Si chiamano WRAPPER e sono quei deliziosi "vestitini" che trasformano un semplice cupcake in un dolcetto originale adatto ad ogni occasione.Nei negozi specializzati se ne trovano davvero di ogni forma e colore,per tutti i gusti e per ogni circostanza e,neanche a dirlo,a me piacciono moltissimo.Ecco perchè,pervasa da un guizzo creativo,ho deciso di provare a realizzarli con le mie mani.Armata di carta,matita e forbici mi sono messa all'opera ed ecco cosa ne è scaturito.

E' stato molto più semplice di quel che pensassi e adesso vi spiego come ho fatto.

Per ottenere la sagoma del wrapper ho utilizzato un pirottino di alluminio per muffin e con la forbice ho tagliato il fondo e il bordo superiore e poi ho aperto l'anello.

Su un foglio da disegno bianco ho tracciato il contorno della sagoma di alluminio e disegnato il manico della tazzina.

Ho ritagliato il foglio ottenendo così il cartamodello che ho utilizzato per la realizzazione della tazzina e del manico.(i due tratti a matita dovranno essere incisi per l'applicazione del manico)

Ho appoggiato i cartamodelli sul cartoncino colorato,tracciato i contorni a matita,ritagliato le sagome ed inciso con il taglierino i tratti.

Il passaggio successivo è stato quello di inserire le estremità del  manico della tazzina all'interno del tagli praticati con il taglierino.

Ho piegato le alette sul retro e le ho fissate con piccoli pezzi di biadesivo.

Dopo aver posizionato il manico ho chiuso il wrapper utilizzando una striscia di biadesivo applicata sul bordo.

Ed ecco pronto il nostro wrapper casalingo.

Naturalmente utilizzando lo stesso cartamodello e variando il colore del cartoncino potrete ottenere tutti i wrapper che desiderate.

Guardate che carino questo in stile S. Valentino.Ho utilizzato un cartoncino bianco su cui ho disegnato dei piccoli cuoricini e ho sostituito il manico con due metà di cuore applicate con lo stesso sistema.

Carini vero?E soprattutto li potete fare come più desiderate....

.......buon divertimento!!!

"Provata per voi"...gli Whoopie Pie

Con questa ricetta si inaugura la rubrica "Provata per voi".Ai frequentatori della mia pagina facebook è stato chiesto di proporre una ricetta a cui erano interessati e che avrebbero voluto vedere realizzata con un passo-passo qui sul blog.Le varie proposte hanno partecipato ad un sorteggio che ha stabilito quale delle richieste pervenute sarebbe stata realizzata.

Cominciamo quindi con la ricetta proposta da Cupcake Paradiso (American Bakery/Pasticceria Americana).La potrete trovare su facebook a questo link http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/CupcakeParadiso

Si tratta dei WHOOPIE PIE che a quanto pare sono la nuova tendenza per il 2012 ma che in realtà hanno radici molto più antiche.Questi dolcetti infatti sono di origine americana e anticamente molto diffusi nella comunità Amish.Le mogli li preparavano per i propri mariti che lavoravano nei campi, i quali, aprendo le loro borse del pranzo e vedendoli,esclamavano "Whoopie" ,cioè "Evviva".

INGREDIENTI

300 gr di farina
175 gr di zucchero di canna
  35 gr di cacao amaro
   1 cucchiaio di lievito
   1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia
   1 pizzico di sale
100 gr di burro sciolto
125 ml di latte
   1 uovo

per la ganache

200 gr di cioccolato fondente
100 ml di panna fresca
  50 gr di burro

Come prima cosa prepariamo la ganache tritando con il coltello il cioccolato e raccogliendolo in una ciotola insieme al burro.Scaldiamo la panna fino al punto di bollitura e poi la versiamo sul cioccolato.

Mescoliamo bene fino al completo scioglimento del cioccolato.Otterremo una crema liscia e lucida che andra fatta raffreddare e poi montata con le fruste.

Procediamo ora alla preparazione dei tortini.
Uniamo farina,zucchero,cacao,lievito,vanillina e sale.

Versiamole nella ciotola della planetaria e mescoliamole bene.

Misceliamo tra loro latte ,burro e uovo e versiamolo sulla miscela di farine.

Misceliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo.

L'impasto che otteniamo è abbastanza compatto da essere maneggiato con le mani ,quindi formiamo delle palline grandi come una noce e posizioniamole sulla teglia coperta con carta forno.Non fatele più grosse di così perchè in cottura crescono molto e finireste per avere dolci troppo grossi.

Inforniamo a 170° per circa 12-15 min.Devono cuocere ma rimanere comunque morbide quindi regolate il tempo di cottura in base al vostro forno.
Ecco come si presentano a cottura ultimata.

Lasciamo raffreddare bene le tortine e poi passiamo alla farcitura.
Montiamo con le fruste la ganache fino a che non sarà abbastanza spumosa(se l'avete messa a raffreddare in frigo prima di montarla lasciatela 1 ora a temperatura ambiente).
Per avere una farcitura più decorativa ed omogenea mettiamo la ganache in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella e formiamo dei ciuffetti ravvicinati.

Sovrapponiamo l'altra calotta ed il dolce è pronto.

Fino a qui ho seguito alla lettera il procedimento di Cupcake Paradiso ma siccome io ci devo sempre mettere del mio ho pensato di fare una piccola variazione sul tema e rendere un po più decorativi questi semplici ma gustosi dolcetti.
Utilizzando stampi di silicone per muffin è possibile ottenere Whoopie pie di qualsiasi forma.

Ricordate di fare uno spessore di solo 1 cm perchè in cottura crescono molto.

Ho lasciato raffreddare bene le tortine per evitare che si rompessero e poi li ho estratti dallo stampo.

Li ho in seguito farciti utilizzando la stessa ganache.

 E visto che S. Valentino si avvicina ho pensato di decorare quelli a forma di cuore con glassa colorata di rosa.Non vi sembra una bella alternativa ai soliti cioccolatini?

Con questa dose d'impasto sono riuscita a fare 6 Whoopie pie rotondi,3 a forma di fiore e 2 cuori.

Spero che questa nuova rubrica vi sia piaciuta e che continuerete a fare le vostre proposte.
Al prossimo sorteggio......